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慢性自杀 | 多下一次厨,就多一分危险
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发布时间: 2018-10-11


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中国工程院院士、中古癌症泰斗孙燕教授说:“炒30年菜的人比普通人发生肺病的概率大10倍

在不健康的厨房工作一个小时,相当于一个小时抽两包烟的危害。”

世界卫生组织和联合国联合计划署研究指出:每年全球因为厨房废气和油烟导致的死亡人数约160万人,平均20秒就有一人死亡,而且中国高居榜首

很多人都知道抽烟对于人体健康的危害,却不知道油烟同样对于人体有严重的伤害,尤其是在以旺油大火为特征的我国,油烟造成的伤害更为显著。




油烟附着在皮肤上,会影响皮肤正常呼吸使皮肤因子活性快速下降,时间一久,皮肤会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗粗糙、长斑、发胖。


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油烟里面含有超过300种有害物质,其中最主要的就是肺部致癌物质苯并芘、DNP(硝基多环芳香精)和聚丙烯醛。

长时间吸入油烟,会使人体组织发生病变。


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油烟的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人。油烟经呼吸系统会导致哮喘和支气管哮喘的恶化,

特别是患哮喘、支气管哮喘和过敏性呼吸系统疾病的人,油烟危害非常明显。


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油烟机,橱柜上容易集油,到处黏糊糊的,天花板、门上在经历一段时间以后也会集油,不好打理清理。

厨房里面的电器也会粘附油迹,油烟蔓延到客厅会导致家居上粘附油迹,做饭的时候会影响客厅里的人,特别是炝炒、爆炒重油重辣的菜品。


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传统油烟机的弊端不断凸显

因此要解决以上问题已经迫在眉睫

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